recette Crevettes au porto, ou Camaroes com porto une spécialité portugaise

recette de Crevettes au porto : Camaroes com porto

Pour 6 personnes

temps de cuisson: 15 min

Ingrédients:

- 1 kg de crevettes

- 2 oignons

- 4 tomates

- 1/2 verre de porto (ou de martini c'est aussi tres bon)

- 1 feuille de laurier

- quelques brins de persil

- 4 cuillères à soupe d'huile d'olivre

- sel, poivre

Préparation:

Couper la tête des crevettes, les décortiquer en laissant la queue.

Peler et émincer les oignons.

Peler, épépiner et concasser les tomates.

Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive. Y faire revenir les oignons pendant 5 minutes puis ajouter les tomates, la feuille de laurier et le persil haché. Verser le porto et laisser mijoter pendant 5 minutes.

Ajouter les crevettes. Saler et poivrer. Laisser cuire pendant 5 minutes.

Servir bien chaud.

J'ai preparé cette recette pour ma petite famille, il on adoré et moi aussi. Du coup mes amie la reclame! C'est super bon et super simple a faire...

A vos caseroles...